セバスチャン ダンプ シャブリ 2018 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン

   

平均樹齢45年。

ステンレスタンクで醸造。

8〜10か月熟成。

フレッシュな酸と果実味が豊かな味わい。

伝統的醸造方法。

空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。

シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。

一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。

マロラクティック発酵。

英字表記CHABLIS生産者セバスチャン・ダンプ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ヴィンテージ2018※画像はイメージです。

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